粉狀食品

生產(chǎn)粉末(例如干燥的巧克力粉狀飲品)時(shí),在進(jìn)行噴霧干燥前通常濃縮液體,這一般在蒸發(fā)器中進(jìn)行。然后通過(guò)噴霧干燥器處理物料,將多余的水分蒸發(fā)掉,留下細(xì)小的粉狀顆粒。測(cè)量精確的液體濃度水平以確定可以排放的點(diǎn),這可以大大節(jié)省原料,因?yàn)樗鼫p小了物料浪費(fèi),還可以提高產(chǎn)品質(zhì)量,使之始終如一。
粉狀飲品的生產(chǎn)涉及在低壓高溫蒸發(fā)器中攪動(dòng)配料,直到混合物達(dá)到預(yù)定的稠度?;旌衔镞_(dá)到預(yù)定水平后,將它從容器中排放出來(lái),輸送到噴霧干燥器。在干燥器內(nèi)蒸發(fā)掉多余的水分,然后將粉末送到粉碎機(jī)以準(zhǔn)備打包。如果物料在蒸發(fā)后水分含量沒(méi)有達(dá)標(biāo),這可能導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量低、不穩(wěn)定,在糟的情況下可能導(dǎo)致干燥器發(fā)生火災(zāi)。
在蒸發(fā)器內(nèi)安裝 Hydro-Probe SE 數(shù)字微波濕度傳感器可以使生產(chǎn)商非常精確地測(cè)量物料濃度。正確安裝和調(diào)試的系統(tǒng)將非常精確地測(cè)量容器內(nèi)物料的濃度水平。這提供了一種更精確的方法來(lái)確定何時(shí)達(dá)到正確的產(chǎn)品稠度、可以排放物料了。實(shí)時(shí)控制確??梢栽诰_的稠度點(diǎn)排放物料,從而提高能源效率,降低次品和廢品量,因?yàn)楣に囕敵鲈诟髋伍g始終是一致的。
Hydro-Probe SE 已專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)用于測(cè)量蒸發(fā)器中或在加工中可能使用高溫的其他加壓環(huán)境下的含水量或白利糖度(糖)。該傳感器可以測(cè)量固體在液體中的溶解度,可以根據(jù)濕度百分?jǐn)?shù)或白利糖度進(jìn)行校準(zhǔn)。